Après des études littéraires et un 3ème cycle en communication politique et sociale, Aurélie Martzel a débuté sa carrière chez Euro RSCG Corporate, puis au service communication de l’Institut Gustave Roussy, premier centre européen de lutte contre le cancer. Elle a ensuite rejoint l’INPES (Institut national de prévention et d’éducation pour la santé) dont elle a dirigé le département Campagne jusqu’en 2010. Au sein de l’INPES, Aurélie Martzel a piloté la conception et la mise en œuvre de l’ensemble des  programmes de prévention sur les priorités de santé publique (tabac, alcool, nutrition ou encore sida). En tant que spécialiste des enjeux liés au changement de comportements, elle a pris la direction de la communication d’Eco-Emballages en 2010, avec pour objectif de remobiliser les habitants pour trier plus et mieux en interaction avec les collectivités locales, les entreprises et les associations.